Για να έχουμε καλή λειτουργία και ισορροπημένο νευρικό σύστημα μέσα από τις τροφές μας, πρέπει να παίρνουμε κάποιες βιταμίνες. Η έλειψη των βιταμινών προκαλεί: Νευρικές διαταραχές, κόπωση, αστάθεια της καρδιάς, νοητική σύγχυση.